Menu
0
Biologische & biodynamische wijnen
Unieke wijnen van eigen import
Gratis bezorging vanaf €99,00
100% smaakgarantie

Selectie van onze wijnen uit Champagne

De Champagnewijnen zijn in alle soorten en maten te verkrijgen, de wijnmaker beschikt immers over een breed scala van mogelijkheden:  druivenvariëteiten, wijngaarden met verschillende terroirs, jaargangen en reservewijnen die hij wel of niet kan samenstellen.

Er zijn ongeveer 278 000 percelen in de Champagne met elk hun eigen specifieke identiteit. verschillende bodems en de stand van de zon.

De druivenvariëteiten van de Champagnestreek hebben allemaal hun eigen eigenschappen waarvan de ontwikkeling en het eindresultaat variëren naar gelang de terroir. De pinot noir geeft een volle, lang aanhoudende smaak. De meunier is fruitig. De witte chardonnay druif bevat frisse zuren en rondt de compositie af.

Bij assemblages met één enkele druivenvariëteit, komt het karakter van de wijn altijd veel sterker naar voren. Zo bevat de blanc de blancs alleen witte druiven. En bestaat de assemblage van de blanc de noirs alleen uit blauwe druiven van de pinot noir en/of de meunier. 

De traditie in de Champagnestreek schrijft het assembleren van wijnen van verschillende jaren voor. De wijnmaker creëert bij het assembleren een harmonie die overeenkomt met zijn visie van Champagne. Sommige assemblages worden gemaakt met wijnen van hetzelfde jaar. Deze worden “millésime” genoemd. De keus om dit te doen ligt bij de wijnmaker als hij denkt dat de typische eigenschappen van een bepaalde oogst zo goed zijn dat ze dit verdienen. Een millésimechampagne is dus altijd een wijn met de specifieke eigenschappen van dat bepaalde jaar.

Veel verschillende kleurnuances zijn beschikbaar in de Champagne. De kleur van de wijn wordt bepaald door de assemblage en ook door het karakter van de wijn: een zachte wijn is licht van kleur terwijl een krachtige wijn donkerder zal zijn. 

De kleur van de roséwijnen is te danken aan de maceratie van blauwe druiven of aan het assembleren van witte wijnen met een “stille” rode wijn van de herkomstbenaming Champagne. Het kleurenpalet gaat van lichtroze naar donkerroze en hun smaak kan zacht zijn of meer body hebben. 

De Champagnewijnen moeten op zijn minst 15 maanden rusten in de kelders van de wijnproducenten. De millésimewijnen moeten drie jaar rijpen en de speciale cuvées veel langer.  De aroma's van de wijn ontwikkelen zich immers met de jaren.

Meer dan 90% van de Champagnewijnen zijn “brut” en dit woord heeft betrekking op de dosage, een proces dat eigen is aan de Champagnestreek en aan het eind van de vinificatie een zoete toets toevoegt aan de wijn om zo de aroma’s perfect tot uiting te laten komen. Deze zoete toevoeging, die varieert van weinig zoet tot zoet of anders gezegd van “brut nature” naar “brut sec” of “demi-sec”. 

Champagne Louis Huot - Brut Carte Noire - (half flesje)

Champagne Louis Huot - Brut Carte Noire - (half flesje)

CATEGORIE: zijdezachte bubbels met lange afdronk DRUIVENRAS: chardonnay, pinot n..
€17,50
Champagne - Maison Gamet - Brut Sélection Blanc de Noirs - half flesje

Champagne - Maison Gamet - Brut Sélection Blanc de Noirs - half flesje

CATEGORIE: zijdezachte bubbels met lange afdronk DRUIVENRAS: 60% meunier, 40% pi..
€19,50
Champagne - Maison Gamet - Brut Sélection Blanc de Noirs

Champagne - Maison Gamet - Brut Sélection Blanc de Noirs

CATEGORIE: zijdezachte bubbels met lange afdronk DRUIVENRAS: chardonnay, pinot n..
€27,25
Champagne Louis Huot - Brut Carte Noire

Champagne Louis Huot - Brut Carte Noire

CATEGORIE: zijdezachte bubbels met lange afdronk DRUIVENRAS: chardonnay, pinot n..
€29,50
Champagne - Maison Gamet - Brut Rosé

Champagne - Maison Gamet - Brut Rosé

CATEGORIE: zijdezachte bubbels met lange afdronk DRUIVENRAS: 60% meunier, 40% pi..
€30,00
Champagne - Maison Gamet - Brut Cuvée 5000

Champagne - Maison Gamet - Brut Cuvée 5000

CATEGORIE: zijdezachte bubbels met lange afdronk DRUIVENRAS: 30% meunier, 35% pi..
€31,99
Champagne Louis Huot- Brut RÉSERVE

Champagne Louis Huot- Brut RÉSERVE

CATEGORIE: zijdezachte bubbels met lange afdronkDRINKEN BIJ: aperitief tot desse..
€32,00
Champagne Louis Huot - Cuvée Brut Rosé

Champagne Louis Huot - Cuvée Brut Rosé

CATEGORIE: zijdezachte bubbels met lange afdronk DRUIVENRAS: meunier, pinot noir..
€32,00
Champagne Louis Huot - Cuvée Initiale - Extra Brut

Champagne Louis Huot - Cuvée Initiale - Extra Brut

CATEGORIE: zijdezachte bubbels met lange afdronk DRUIVENRAS: 35% chardonnay, 32%..
€33,75
Champagne Louis Huot - Cuvée Annonciade - MILLÉSIME 2012

Champagne Louis Huot - Cuvée Annonciade - MILLÉSIME 2012

CATEGORIE: zijdezachte bubbels met lange afdronk DRUIVENRAS: 50% chardonnay, 50%..
€40,00
Champagne - Maison Gamet - Brut Nature - Millésimé 2012

Champagne - Maison Gamet - Brut Nature - Millésimé 2012

CATEGORIE: zijdezachte bubbels met lange afdronk DRUIVENRAS: 30% meunier, 35% pi..
€43,75
Champagne - Maison Gamet - Brut rosé de saignée

Champagne - Maison Gamet - Brut rosé de saignée

CATEGORIE: zijdezachte bubbels met lange afdronk DRUIVENRAS: 100% pinot meunier ..
€45,50
Champagne - Maison Gamet - Extra Brut - Caractères

Champagne - Maison Gamet - Extra Brut - Caractères

CATEGORIE: zijdezachte bubbels met lange afdronk DRUIVENRAS: Pinot Noir, Meunier..
€47,50
Champagne Louis Huot - Cuvée Louis - Blanc de Noirs - MILLÉSIME 2010

Champagne Louis Huot - Cuvée Louis - Blanc de Noirs - MILLÉSIME 2010

CATEGORIE: zijdezachte bubbels met lange afdronk DRUIVENRAS: 50% meunier, 50% pi..
€48,25
Champagne Louis Huot - Cuvée Blanc de Blancs

Champagne Louis Huot - Cuvée Blanc de Blancs

CATEGORIE: zijdezachte bubbels met lange afdronk DRUIVENRAS: 100% chardonnay
GE..
€50,00
Champagne Louis Huot- Brut RÉSERVE Magnum

Champagne Louis Huot- Brut RÉSERVE Magnum

CATEGORIE: zijdezachte bubbels met lange afdronk DRUIVENRAS: chardonnay, pinot n..
€67,50
Champagne - Maison Gamet - Cuvée de Reserve - Magnum

Champagne - Maison Gamet - Cuvée de Reserve - Magnum

CATEGORIE: zijdezachte bubbels met lange afdronk DRUIVENRAS: 60% meunier, 40% pi..
€69,75
Champagne Louis Huot - Cuvée Annonciade - MILLÉSIME 2012 - Magnum

Champagne Louis Huot - Cuvée Annonciade - MILLÉSIME 2012 - Magnum

CATEGORIE: zijdezachte bubbels met lange afdronk DRUIVENRAS: 50% chardonnay, 50%..
€89,00
Champagne - Maison Gamet - Extra Brut - Caractères - Magnum

Champagne - Maison Gamet - Extra Brut - Caractères - Magnum

CATEGORIE: zijdezachte bubbels met lange afdronk DRUIVENRAS: Pinot Noir, Meunier..
€119,50
Champagne - Maison Gamet - Brut rosé de saignée - Magnum

Champagne - Maison Gamet - Brut rosé de saignée - Magnum

CATEGORIE: zijdezachte bubbels met lange afdronk DRUIVENRAS: 100% pinot meunier ..
€132,50
Champagne - Maison Gamet - Cuvée de Reserve - Jérobaum

Champagne - Maison Gamet - Cuvée de Reserve - Jérobaum

CATEGORIE: zijdezachte bubbels met lange afdronk DRUIVENRAS: 60% meunier, 40% pi..
€149,75
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »

Opzoek naar inspiratie?

Aanmelden

Login | Registreer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kun je het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken, volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

Je hebt geen artikelen in je winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €99,00 en de verzending is gratis

Taal & Valuta

Product filters

Prijs
Min: €0
Max: €150
Soort
Druivenras
Wijngebied
Categorie