Delen
Deel dit product
Jouw review toevoegen
Beoordeel Patrice Moreux - Sancerre - 2015

Patrice Moreux - Sancerre - 2015

€14,50
op voorraad
CATEGORIE: droge weelderige witte wijnen met pit
RECEPT: ceviche van zeeduivel met grapefruit en granaatappel, salade biet met geitenkaas
DRUIVENRAS: sauvignon blanc
GEBIED: Sancerre, Orléanais, Loire, Frankrijk
1-3 werkdagen
Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis.
Informatie

Categorie: droge weelderige witte wijnen met pit

Proefnotitie
Kleur: bleek geel
Geur: bloemige tonen van witte bloemen, zoals vlierbloesem, citrusfruit, wit fruit zoals peer en mineraliteit
Smaak: zeer aangename zuren, elegante frisheid, volledige en verfrissende wijn.
Afdronk: lang 

Gelegenheid: als aperitief of bij de maaltijd
Visgerechten: ceviche van zeeduivel met grapefruit en granaatappel
Vegetarisch: bietenlasagne met geitenkaas
Kaas: geiten kaas

Informatie
Druivenras: sauvignon blanc
Bijzonderheden vinificatie: de gisting vindt spontaan plaats zonder gebruik van toegevoegde gisten. De wijn wordt gemaakt in temperatuur gecontroleerde betonnen vaten, op de droesem. De vinificatie wordt uitgevoerd in overeenstemming met de maancyclus.
Wijnbouw: natuurlijk
Bewaarpotentieel: 6 jaar 
Applicatie: Sancerre
Karafferen: nee
Leeftijd van de wijnstokken: 30 jaar 
Bodem: klei en kalksteen

Land Frankrijk
Streek Loire - Sancerre
AOC Sancerre
Jaar 2014
Afsluiting Kurk
Flesinhoud 0,75 L
Schenktemperatuur 10-12ºC
Alcohol percentage 12,5%