Menu
0
Biologische & biodynamische wijnen
Unieke wijnen van eigen import
Gratis bezorging vanaf €99,00
100% smaakgarantie

Château La Voûte - St- Émilion - Bordeaux

Château La Voûte behorende tot de familie Moreau bestaat sinds het einde van de vorige eeuw. Gaëtan begon in 1997, met de verbouwen van de wijnstokken. Op dat moment 1,4 hectare in de gemeente Saint-Etienne de Lisse. Dit dorp is beroemd vanwege het bezit van een van de beste terroirs van Saint-Émilion. Zijn wijngaarden liggen naast prestigieuze wijngaarden van, Faugères, Fleur Cardinale, Pressac (Grands Crus Classés) en Valandraud (1e Grand Cru Classé). Gaëtan Moreau blijkt al snel het talent te hebben om van dit kleine complot een goede wijn te maken. 

In 2004 kocht hij 0,85 hectare wijngaarden toe onder het dorp Saint-Emilion, vlak naast het landgoed van Canon La Gaffelière, waardoor hij een tweede wijn kan maken, La Clef de la Voûte. La Clef de la Voûte bevindt zich op een zandige leemgrond, terwijl Château La Voûte zich op een bijzonder bodem bevindt met kalksteen. Beide wijnen bestaan uit 100% Merlot.

In 2017 laat Gaëtan zijn kwaliteiten zien van wijnmaker en ondernemer als hij besluit te investeren en uit te breiden om van zijn wijnmakerij een ergonomische wijnmakerij te maken!

Gaëtan Moreau werkt duurzaam. voorbeelden hiervan zijn; hij vervangt de dode planten met jonge planten; hij onderhoudt zijn wijnstokken met tamelijk traditioneele technieken in Saint-Emilion dit om de opbrengst per hectare bewust laag te houden: ébourgeonnage (het snoeien van uitlopers waardoor vruchtdragende knoppen worden verwijderd), effeuillage (met de hand ontbladeren), éclaircissage (uitdunnen van de trossen in de zomer) en vendanges manuelles, avec table de tri (handmatig oogsten, met sorteertafel); Hij voert de malolactische gisting uit in houten vaten en deze duurt drie weken.

Vignobles Moreau - La Clef de Voûte

Vignobles Moreau - La Clef de Voûte

CATEGORIE: volle rode wijnen die ruiken naar de zonDRINKEN BIJ: carpaccio mozzar..
€23,50
Vignobles Moreau - Château La Voûte

Vignobles Moreau - Château La Voûte

CATEGORIE: complexe rode wijnen in balansDRINKEN BIJ: carpaccio mozzarella rolle..
€58,75
Vignobles Moreau - Château La Voûte - Magnum

Vignobles Moreau - Château La Voûte - Magnum

CATEGORIE: complexe rode wijnen in balansDRINKEN BIJ: carpaccio mozzarella rolle..
€127,50
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »

Opzoek naar inspiratie?

Aanmelden

Login | Registreer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kun je het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken, volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

Je hebt geen artikelen in je winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €99,00 en de verzending is gratis

Taal & Valuta

Product filters

Prijs
Min: €0
Max: €150
Soort
Druivenras
Wijngebied
Categorie