• Lorem ipsum

Rosé

Deze mooie rosés van lokale wijnboeren zijn van topkwaliteit en heeft MijnWijnPlein speciaal voor je geselecteerd.

€10,00
CATEGORIE: frisse en lichte rosés DRUIVENRAS: cinsault (50%) syrah (10%), grenache (40%)
GEBIED: ’Vallée des Maures’, Côtes de Provence, Frankrijk
DRINKEN BIJ: aperitief, Provençaals snapper, geroosterd vis of vlees, maaltijdsalades Lees meer
Voor 16:00 uur besteld, morgen in huis.
Patrice Moreux - Château des Vingtinières - 2017
CATEGORIE: frisse en lichte rosés DRUIVENRAS: cinsault (50%) syrah (10%), grenache (40%)
GEBIED: ’Vallée des Maures’, Côtes de Provence, Frankrijk
DRINKEN BIJ: aperitief, Provençaals snapper, geroosterd vis of vlees, maaltijdsalades
€10,00
€10,50
CATEGORIE: frisse en lichte rosés DRUIVENRAS: cinsault, syrah, mourvèdre, grenache
GEBIED: Berlou, Saint Chinian, Languedoc, Frankrijk
DRINKEN BIJ: aperitief en simple maaltijd salades Lees meer
Voor 16:00 uur besteld, morgen in huis.
Domaine Rimbert - Le Rojé - 2016
CATEGORIE: frisse en lichte rosés DRUIVENRAS: cinsault, syrah, mourvèdre, grenache
GEBIED: Berlou, Saint Chinian, Languedoc, Frankrijk
DRINKEN BIJ: aperitief en simple maaltijd salades
€10,50
€13,25
CATEGORIE: veelzijdige rosés om een maaltijd te begeleiden DRUIVENRAS: grenache
GEBIED: Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrijk
DRINKEN BIJ: maaltijdsalades Lees meer
Voor 16:00 uur besteld, morgen in huis.
Domaine Duseigneur - Côtes du Rhône Villages rosé - 2015
CATEGORIE: veelzijdige rosés om een maaltijd te begeleiden DRUIVENRAS: grenache
GEBIED: Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrijk
DRINKEN BIJ: maaltijdsalades
€13,25

Rosé

De vinificatie van rosé lijkt veel op de vinificatie van witte wijn er moeten alleen kleurstoffen uit de blauwe schil worden onttrokken. Rosé wordt namelijk altijd gemaakt van blauwe druiven. Rosé is geen lichte rode wijn, en ook geen witte wijn met een kleurtje, het is een eigen wijntype. Er zijn verschillende methode om rosé te maken: een korte inwerking, langere inwerking, afloopmethode (saignée) of het mengen van witte en rode druiven. Het verdere verloop van de vinificatie van rosé is het zelfde als bij witte wijn: fermenteren, rijpen, oversteken, klaren, filteren en bottelen. Wil je meer weten over de vinificatie van rosé. Klik hier.