Delen
Deel dit product
Jouw review toevoegen
Beoordeel Domaine Elian Da Ros - Chante Coucou - 2010

Domaine Elian Da Ros - Chante Coucou - 2010

€22,75
op voorraad
CATEGORIE: complexe rode wijnen in balans
DRINKEN BIJ: tournedos met koffiecrunch en aardappel-knoflookcrème
DRUIVENRAS: 50 % merlot - 20 % cabernet sauvignon - 20 % malbec - 10 % syrah
GEBIED: Cocumont, Côtes du Marmandais, Zuid-West, Frankrijk
1-3 werkdagen
Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis.
Informatie

Categorie: complexe rode wijnen in balans

Proefnotitie
Kleur: donkere robijnrood 
Geur: geconcentreerd, elegant, rood fruit, zwart fruit, aards, vanille
Smaak: krachtig, verfijnd, complex, mooi mondgevoel door tannines, harmonieus
Afdronk: zeer lang en complex 

Gelegenheid: bij de maaltijd  
Vleesgerechten: tournedos met koffiecrunch en aardappel-knoflookcrème

Informatie
Druivenras: 50 % merlot - 20 % cabernet sauvignon - 20 % malbec - 10 % syrah
Bijzonderheden vinificatie: handmatig oogsten, sorteren in de wijngaard en op de sorteertafel, 100% ontsteeld in geopend betonnen tanks, lichte pigeages, maceratie 2 à 3 weken met zeer zachte extracties, elke druivensoort wordt apart gevinifieerd, 24 maanden gerijpt in pièces, elk ras wordt apart gerijpt
Wijnbouw: biodynamisch, demeter gecertificeerd
Bewaarpotentieel: ruim 10 jaar 
Applicatie: Côtes du Marmandais
Karafferen: ja  
Bodem: klei-grindachtige
Opbrengst: ha/hl

Land Frankrijk
Streek Bordeaux - Côtes du Marmandais - Cocumont
AOC Côtes du Marmandais
Jaar 2010
Afsluiting Kurk
Flesinhoud 0,75 L
Schenktemperatuur 18ºC
Alcohol percentage 13%