2007 - Petits secrets... - Château La Gineste

€9,75
Artikelcode W80105
CATEGORIE: fluweelachtige rode en licht gekruid DRUIVENRAS: 80% malbec, 20% merlot
GEBIED: Duravel, Cahors, Zuid-West, Frankrijk
DRINKEN BIJ: carpaccio in een rolletje met mozzarella, eclair met eendenmousse, ambachtelijke vleeswaren, biefstuk of to
Levertijd: 1-3 werkdagen
Land Frankrijk
Streek Cahors
AOC Cahors
Jaar 2007
Afsluiting Kurk
Flesinhoud 0,75 L
Schenktemperatuur 18ºC
Alcohol percentage 13,5%

 

Categorie: fluweelachtige rode en licht gekruid

Proefnotitie
Kleur: donker granaatrood
Geur: fruit en een beetje kruidigheid, sigaar, leer
Smaak: soepel, rond maar niet te zwaar
Afdronk: redelijk lang

Gelegenheid: als aperitief of bij de maaltijd
Vleesgerechten: biefstuk of tournedos met gebakken sjalotten en rode wijn saus
Vegetarisch: aubergine tomatentorentje

Informatie
Druivenras: 80% malbec, 20% merlot
Bijzonderheden vinificatie: a
Wijnbouw: Biologisch
Bewaarpotentieel: 12 jaar
Applicatie: Cahors
Karafferen: nee