Domaine Jean-Paul Schmitt

MijnWijnPlein importeert de biodynamische wijnen van Domaine Jean-Paul Schmitt, Elzas, Ritterberg en combineert deze met heerlijke gerechten.

Jet en Jean-Paul Schmitt in de organische wijngaard Rittersberg

Domaine Jean-Paul Schmitt is een kleine onafhankelijke biodynamische wijnproducent uit de Scherwiller (Elzas). De wijnen van Jean-Paul-Schmitt zijn echte karaktervolle wijnen, natuurlijk, puur en uitgesproken, maar bovenal van zeer hoge gastronomische waarden. Jean-Paul Schmitt is er van overtuigt dat wijnen in de wijngaard gemaakt moeten worden. Al de wijnranken staan in een granieten ondergrond met veel grote kiezels en grind, vandaar de sterke invloed van mineralen in de wijn. Daarnaast gaat het niet om kwantiteit maar om kwaliteit, waardoor de concentratie hoog is. Domaine Jean-Paul Schmitt is een voorbeeld van dat goede en eerlijke wijnboeren ervoor zorgen dat de pure en eerlijke Elzaswijnen weer terug op de kaart komen in Nederland. 

Vanaf de oogst 2015 zijn de wijnen biodynamisch gecertificeerd 

In de volgende video van Alsace20.tv wordt o.a. door Jean-Paul Schmitt uitgelegd wat er bijzonder is de Rittersberg 

Lees hier de notitie over Domaine Jean-Paul Schmitt van Joost Molegraaf 

Website: Domaine Jean-Paul Schmitt 

Filters
Domaine Jean-Paul Schmitt - Pinot Blanc Rittersberg Classique - 2011
Artikelcode W80026
€13,00
op voorraad
CATEGORIE: droge, fruitige witte met een lange afdronk DRUIVENRAS: pinot blanc
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: asperges en lichte visgerechten
Domaine Jean-Paul Schmitt - Pinot Blanc Rittersberg Classique - 2011
CATEGORIE: droge, fruitige witte met een lange afdronk DRUIVENRAS: pinot blanc
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: asperges en lichte visgerechten
€13,00
Domaine Jean-Paul Schmitt - Pinot Blanc Rittersberg Classique - 2013
Artikelcode W80236
€13,50
op voorraad
CATEGORIE: droge, fruitige witte met een lange afdronk DRUIVENRAS: pinot blanc
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: asperges en lichte visgerechten
Domaine Jean-Paul Schmitt - Pinot Blanc Rittersberg Classique - 2013
CATEGORIE: droge, fruitige witte met een lange afdronk DRUIVENRAS: pinot blanc
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: asperges en lichte visgerechten
€13,50
Domaine Jean-Paul Schmitt - Riesling Classique Rittersberg - 2012
Artikelcode W80030
€14,50
op voorraad
CATEGORIE: droge, fruitige witte met een lange afdronk DRUIVENRAS: riesling
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: salade van gerookte zalm en verse vijgen
Domaine Jean-Paul Schmitt - Riesling Classique Rittersberg - 2012
CATEGORIE: droge, fruitige witte met een lange afdronk DRUIVENRAS: riesling
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: salade van gerookte zalm en verse vijgen
€14,50
Domaine Jean-Paul Schmitt - Riesling Classique Rittersberg - 2014
Artikelcode W80037
€15,25
op voorraad
CATEGORIE: droge, fruitige witte met een lange afdronk DRUIVENRAS:
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: salade van gerookte zalm en verse vijgen
Domaine Jean-Paul Schmitt - Riesling Classique Rittersberg - 2014
CATEGORIE: droge, fruitige witte met een lange afdronk DRUIVENRAS:
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: salade van gerookte zalm en verse vijgen
€15,25
Domaine Jean-Paul Schmitt - Pinot Gris Rittersberg Classique - 2012
Artikelcode W80029
€15,25
op voorraad
CATEGORIE: droge, fruitige witte met een lange afdronk DRUIVENRAS: pinot gris
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: Aziatische gerechten, tonijn pizette
Domaine Jean-Paul Schmitt - Pinot Gris Rittersberg Classique - 2012
CATEGORIE: droge, fruitige witte met een lange afdronk DRUIVENRAS: pinot gris
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: Aziatische gerechten, tonijn pizette
€15,25
Domaine Jean-Paul Schmitt - Gewurztraminer Rittersberg Classique - 2014
Artikelcode W80035
€15,50
op voorraad
CATEGORIE: licht zoet & weelderig DRUIVENRAS: gewurztraminer
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: Aziatische gerechten
Domaine Jean-Paul Schmitt - Gewurztraminer Rittersberg Classique - 2014
CATEGORIE: licht zoet & weelderig DRUIVENRAS: gewurztraminer
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: Aziatische gerechten
€15,50
Domaine Jean-Paul Schmitt - Auxerrois Classique Rittersberg - 2015
Artikelcode W80245
€16,50
op voorraad
CATEGORIE: droge weelderige witte wijnen met pit DRUIVENRAS: auxerrois
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: salade met vis, quiches, gevogelte en wit vlees
Domaine Jean-Paul Schmitt - Auxerrois Classique Rittersberg - 2015
CATEGORIE: droge weelderige witte wijnen met pit DRUIVENRAS: auxerrois
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: salade met vis, quiches, gevogelte en wit vlees
€16,50
Domaine Jean-Paul Schmitt - Muscat Rittersberg Classique - 2014
Artikelcode W80027
€16,50
op voorraad
CATEGORIE: droge weelderige witte wijnen met pit DRUIVENRAS: muscat
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: asperges en alle andere groentegerechten
Domaine Jean-Paul Schmitt - Muscat Rittersberg Classique - 2014
CATEGORIE: droge weelderige witte wijnen met pit DRUIVENRAS: muscat
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: asperges en alle andere groentegerechten
€16,50
Domaine Jean-Paul Schmitt - Riesling Classique Rittersberg - 2015
Artikelcode W80229
€18,10
op voorraad
CATEGORIE: droge, fruitige witte met een lange afdronk DRUIVENRAS: riesling
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: salade van gerookte zalm en verse vijgen
Domaine Jean-Paul Schmitt - Riesling Classique Rittersberg - 2015
CATEGORIE: droge, fruitige witte met een lange afdronk DRUIVENRAS: riesling
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: salade van gerookte zalm en verse vijgen
€18,10
Domaine Jean-Paul Schmitt - Crémant - Brut Zéro
Artikelcode W80025
€18,75
op voorraad
CATEGORIE: zijdezachte bubbels met lange afdronk DRUIVENRAS: 40% pinot noir, 60% pinot blanc
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: soezen met vanillecreme en aardbeien, pavlova met slagroom en rood fruit
Domaine Jean-Paul Schmitt - Crémant - Brut Zéro
CATEGORIE: zijdezachte bubbels met lange afdronk DRUIVENRAS: 40% pinot noir, 60% pinot blanc
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: soezen met vanillecreme en aardbeien, pavlova met slagroom en rood fruit
€18,75
Domaine Jean-Paul Schmitt - Muscat Rittersberg Classique - 2015
Artikelcode W80028
€20,75
op voorraad
CATEGORIE: droge weelderige witte wijnen met pit DRUIVENRAS: muscat
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: asperges en alle andere groentegerechten
Domaine Jean-Paul Schmitt - Muscat Rittersberg Classique - 2015
CATEGORIE: droge weelderige witte wijnen met pit DRUIVENRAS: muscat
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: asperges en alle andere groentegerechten
€20,75
Domaine Jean-Paul Schmitt - Riesling Rittersberg Réserve Personnelle - 2013
Artikelcode W80045
€23,50
op voorraad
CATEGORIE: droge weelderige witte wijnen met pit DRUIVENRAS: riesling
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: kreeft, garnalen op gebakken rijst, kaas
Domaine Jean-Paul Schmitt - Riesling Rittersberg Réserve Personnelle - 2013
CATEGORIE: droge weelderige witte wijnen met pit DRUIVENRAS: riesling
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: kreeft, garnalen op gebakken rijst, kaas
€23,50
Domaine Jean Paul Schmitt - Pinot Noir Rittersberg Réserve Personnelle - 2014
Artikelcode W80040
€23,50
op voorraad
CATEGORIE: complexe rode wijnen in balans DRUIVENRAS: pinot noir
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: gebakken rundvlees, lam en garnalen met kruidenrisotto
Domaine Jean Paul Schmitt - Pinot Noir Rittersberg Réserve Personnelle - 2014
CATEGORIE: complexe rode wijnen in balans DRUIVENRAS: pinot noir
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: gebakken rundvlees, lam en garnalen met kruidenrisotto
€23,50
Domaine Jean-Paul Schmitt - Riesling Rittersberg Réserve Personnelle - 2009
Artikelcode W80044
€23,50
op voorraad
CATEGORIE: droge weelderige witte wijnen met pit DRUIVENRAS: riesling
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: kreeft, zuurkoolstamppot met eendenborstfilet en gebakken appel
Domaine Jean-Paul Schmitt - Riesling Rittersberg Réserve Personnelle - 2009
CATEGORIE: droge weelderige witte wijnen met pit DRUIVENRAS: riesling
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: kreeft, zuurkoolstamppot met eendenborstfilet en gebakken appel
€23,50
Domaine Jean-Paul Schmitt - Gewurztraminer Rittersberg Réserve Personnelle - 2015
Artikelcode W80042
€24,00
op voorraad
CATEGORIE: half droog, in balans, rijk en weelderig DRUIVENRAS: gewurztraminer
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: kaasplank
Domaine Jean-Paul Schmitt - Gewurztraminer Rittersberg Réserve Personnelle - 2015
CATEGORIE: half droog, in balans, rijk en weelderig DRUIVENRAS: gewurztraminer
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: kaasplank
€24,00
Domaine Jean-Paul Schmitt - Gewurztraminer Rittersberg Réserve Personnelle - 2012
Artikelcode W80041
€24,00
op voorraad
CATEGORIE: net niet droge, weelderige witte wijnen met pit DRUIVENRAS: gewurztraminer
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: Aziatische gerechten
Domaine Jean-Paul Schmitt - Gewurztraminer Rittersberg Réserve Personnelle - 2012
CATEGORIE: net niet droge, weelderige witte wijnen met pit DRUIVENRAS: gewurztraminer
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: Aziatische gerechten
€24,00
Domaine Jean-Paul Schmitt - Pinot Gris Rittersberg Réserve Personnelle - 2013
Artikelcode W80036
€26,50
op voorraad
CATEGORIE: droge weelderige witte wijnen met pit DRUIVENRAS: pinot gris
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: vissoep, gebakken visfilet geserveerd met aardappel puree en boontjes, gebakken kip met veel verse kruiden gevuld onder de huid
Domaine Jean-Paul Schmitt - Pinot Gris Rittersberg Réserve Personnelle - 2013
CATEGORIE: droge weelderige witte wijnen met pit DRUIVENRAS: pinot gris
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: vissoep, gebakken visfilet geserveerd met aardappel puree en boontjes, gebakken kip met veel verse kruiden gevuld onder de huid
€26,50
Domaine Jean-Paul Schmitt - Pinot Gris Rittersberg Réserve Personnelle - 2011
Artikelcode W80043
€26,50
op voorraad
CATEGORIE: half droog, in balans, rijk en weelderig DRUIVENRAS: pinot gris GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: als aperitief
Domaine Jean-Paul Schmitt - Pinot Gris Rittersberg Réserve Personnelle - 2011
CATEGORIE: half droog, in balans, rijk en weelderig DRUIVENRAS: pinot gris GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: als aperitief
€26,50
Domaine Jean-Paul Schmitt - Pinot Noir Rittersberg Grande Réserve - 2013
Artikelcode W80033
€39,40
op voorraad
CATEGORIE: complexe rode wijnen in balans DRUIVENRAS: pinot noir
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: gebakken rundvlees, lam en garnalen met kruidenrisotto
Domaine Jean-Paul Schmitt - Pinot Noir Rittersberg Grande Réserve - 2013
CATEGORIE: complexe rode wijnen in balans DRUIVENRAS: pinot noir
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: gebakken rundvlees, lam en garnalen met kruidenrisotto
€39,40
Domaine Jean-Paul Schmitt - Pinot Gris Rittersberg Grande Réserve - 2012
Artikelcode W80038
€39,50
op voorraad
CATEGORIE: half droog, in balans, rijk en weelderig DRUIVENRAS: pinot gris
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: tajine
Domaine Jean-Paul Schmitt - Pinot Gris Rittersberg Grande Réserve - 2012
CATEGORIE: half droog, in balans, rijk en weelderig DRUIVENRAS: pinot gris
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: tajine
€39,50
Domaine Jean-Paul Schmitt - Pinot Noir Rittersberg Grande Réserve - 2012
Artikelcode W80032
€39,50
op voorraad
CATEGORIE: complexe rode wijnen in balans DRUIVENRAS: pinot noir
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: gebakken rundvlees, lam en garnalen met kruidenrisotto
Domaine Jean-Paul Schmitt - Pinot Noir Rittersberg Grande Réserve - 2012
CATEGORIE: complexe rode wijnen in balans DRUIVENRAS: pinot noir
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: gebakken rundvlees, lam en garnalen met kruidenrisotto
€39,50
Domaine Jean-Paul Schmitt - Pinot Noir Rittersberg Grande Réserve - 2015
Artikelcode W80034
€47,00
op voorraad
CATEGORIE: complexe rode wijnen in balans DRUIVENRAS: pinot noir
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: gebakken rundvlees, lam en garnalen met kruidenrisotto
Domaine Jean-Paul Schmitt - Pinot Noir Rittersberg Grande Réserve - 2015
CATEGORIE: complexe rode wijnen in balans DRUIVENRAS: pinot noir
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: gebakken rundvlees, lam en garnalen met kruidenrisotto
€47,00
Domaine Jean-Paul Schmitt - Riesling Rittersberg Grande Réserve - 2011
Artikelcode W80031
€54,00
op voorraad
CATEGORIE: droge weelderige witte wijnen met pit DRUIVENRAS: riesling
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: sint-jakobsschelp, forel, tong
Domaine Jean-Paul Schmitt - Riesling Rittersberg Grande Réserve - 2011
CATEGORIE: droge weelderige witte wijnen met pit DRUIVENRAS: riesling
GEBIED: Scherwiller, Elzas, Frankrijk
DRINKEN BIJ: sint-jakobsschelp, forel, tong
€54,00