Delen
Deel dit product
Jouw review toevoegen
Beoordeel Pouilly-Fumé - Cuvée Domaine du Bouchot - 2017

Pouilly-Fumé - Cuvée Domaine du Bouchot - 2017

€18,50
op voorraad
CATEGORIE: droge, fruitige witte met een lange afdronk DRINKEN BIJ: ceviche van zeeduivel met grapefruit en granaatappel, salade biet met geitenkaas
DRUIVENRAS: 100% sauvignon blanc
GEBIED: Pouilly-Fumé, Loire, Frankrijk
1-3 werkdagen
Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis.
Informatie

Categorie: droge, fruitige witte met een lange afdronk

Proefnotitie
Kleur: lichtgeel met gouden reflecties
Geur: gebalanceerd, zeer aromatisch, fruitig en bloemig, gevolgd door vuursteen en mineraliteit
Smaak: perfecte balans tussen rondheid en frisheid
Afdronk: lang

Gelegenheid: als aperitief of bij de maaltijd
Visgerechten: ceviche van zeeduivel met grapefruit en granaatappel
Vegetarisch: bietenlasagne met geitenkaas
Kaas: geiten kaas

Informatie
Druivenras: sauvignon blanc
Bijzonderheden vinificatie: deze wijn wordt op natuurlijke wijze, met inheemse gist, gevinifieerd in direct persen en gerijpt op fijne droesem gedurende ongeveer 6 maanden in roestvrijstalen vaten.
Wijnbouw: biologisch gecertificeerd
Bewaarpotentieel: 3 - 4 jaar
Applicatie: Pouilly fumé
Karafferen: nee
Leeftijd van de wijnstokken: 30 tot 50 jaar
Bodem: Kimmeridgische mergel

Land Frankrijk
Streek Pouilly Fumé
AOC Pouilly Fumé
Jaar 2017
Afsluiting Kurk
Flesinhoud 0,75 L
Schenktemperatuur 10-12ºC
Alcohol percentage