Patrice Moreux - Château des Vingtinières - 2017
CATEGORIE: frisse en lichte rosés DRUIVENRAS: cinsault (50%) syrah (10%), grenache (40%)
GEBIED: ’Vallée des Maures’, Côtes de Provence, Frankrijk
DRINKEN BIJ: aperitief, Provençaals snapper, geroosterd vis of vlees, maaltijdsalades
Lees meer
Categorie: frisse en lichte rosés
Proefnotitie
Kleur: licht zalmroze
Geur: typische karakter van de Provence de vroege voorjaar bloemen, perziken en abrikozen met veel charme
Smaak: zacht, droog, prachtige
Afdronk: redelijk lang
Gelegenheid: als aperitief of bij de maaltijd
Visgerechten:raapstelenstamppot met Provençaalse zalm
Vleesgerechten:gepekelde en geroosterde Bresse-kip met piperade
Vegetarisch: Toscaanse maaltijdsalade
Informatie
Druivenras: syrah, grenache, cinsaut
Wijnbouw: natuurlijk
Bewaarpotentieel: 2-3 jaar
Applicatie: Côtes de Provence
Karafferen: nee
Bodem: klei en kalksteen
Land | Frankrijk |
Streek | Provence |
AOC | Côtes de Provence |
Jaar | 2016 |
Afsluiting | kunststof kurk |
Flesinhoud | 0,75 L |
Schenktemperatuur | 8-10ºC |
Alcohol percentage | 12,5% |