Gratis verzending van € 99,00 (Europa vanaf € 250,00)
Biologische en biodynamische wijnen
Unieke wijnen van eigen import
Bestellen vanaf 1 fles
  • Nederlands
  • Château Roumieu - Sauternes

    Terug naar overzicht

    € 44,50 € 39,50

    CATEGORIE: wit rijk zoet en krachtig DRUIVENRAS: semillon: 89%, sauvignon Blanc: 10%, muscadelle: 1% GEBIED: Barsac, Sauternes, Bordeaux, Frankrijk
    DRINKEN BIJ: Kaasplankje, Appel mascapone kruimel dessert

    • Artikelcode: W80098
    • Bestel 6 flessen voor €38,99 per fles en bespaar 1,3%
    • Bestel 12 flessen voor €38,51 per fles en bespaar 2,5%

    Maak een keuze:

    Directe checkout

    View this product in our store? Show store locations

    • Op voorraad
    • 1-3 werkdagen
    • Gratis verzending van € 99,00 (Europa vanaf € 250,00)
    • Biologische en biodynamische wijnen
    • Unieke wijnen van eigen import
    • Bestellen vanaf 1 fles

    Productomschrijving

    Sauternes 2007 - Château Roumieu (Barsac)

    Proefnotitie: De wijn is helder en goudgeel van kleur. De wijn heeft aroma's van exotisch fruit, rijpe perzik, bloemen, honing en noten. De smaak van de wijn is zacht, vol, rijk, met een zijdezachte textuur. Je proeft tonen van abrikoos, ananas, limoen en kweepeer. De afdronk van de wijn is fantastisch en erg lang.

    Deze wijn is goed te drinken bij oa: Appel mascarpone kruimel dessert, Crêpes met appel en roquefort, Mangomousse met passievrucht, Appeltaart met vanille-ijs, Speculaas-mandarijn dessert

    Waar komt de naam Roumieu vandaan: In de middeleeuwen, was Roumieu de naam die door de Moren aan christenen werd gegeven en de plaatsnaam Roumieu betekende een doorgaande weg voor de pelgrims op weg naar St Jacques de Compostella. Dit is waarom we de coquille St Jacques hun logo is.

     

    Sauternes 2007 - Château Roumieu (Barsac)

    Categorie: wit rijk zoet en krachtig

    Proefnotitie
    Kleur: goudgeel
    Geur: exotisch fruit, rijpe perzik, bloemen, honing en noten
    Smaak: zacht, vol, rijk, met een zijdezachte textuur
    Afdronk: zeer lang

    Gelegenheid: als aperitief of bij de maaltijd
    Dessert: crêpes met appel en roquefort, appeltaart met vanille-ijs
    Kaas: sterke kaas, stilton, roquefort

    Informatie
    Druivenras: semillon: 89%, sauvignon Blanc: 10%, muscadelle: 1%
    Bijzonderheden vinificatie: botrytis cinerea oftewel edele rotting ontstaat bij bepaalde klimatologische omstandigheden - ochtendmist en warmte - laat in het jaar. De schil van de druif wordt poreus. Hierdoor verdampt er vocht uit de druif, met een toename van het gehalte aan suikers, smaakstoffen en aroma's tot gevolg. Na zachtjes persen komt er stroperig en erg zoet sap uit de druif. De gisting hiervan komt langzaam op gang in rvs vaten met gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt 18 maanden in eiken houten vaten.
    Wijnbouw: biologisch
    Bewaarpotentieel: 10 tot 15 jaar
    Applicatie: Sauternes
    Karafferen: nee
    Leeftijd van de wijnstokken: 20-30 jaar
    Bodem: klei en kalksteen
    Opbrengst: 17,5 hl/ha

    Specificaties

    • Artikelcode W80098
    • Land Frankrijk
    • Streek Bordeaux - Sauternes
    • AOC Sauternes
    • Jaar 2007
    • Afsluiting Kurk
    • Flesinhoud 0,75 L
    • Schenktemperatuur 10 - 12 graden celcius
    • Alcohol percentage 13,5%

    Reviews

    Product tags

    Recent bekeken

    MijnWijnPlein 4,7 / 5 - 16 Reviews @ Google
    Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »