Gratis verzending van € 99,00 (Europa vanaf € 250,00)
Biologische en biodynamische wijnen
Unieke wijnen van eigen import
Bestellen vanaf 1 fles
  • Nederlands
  • Château de Chamilly - Montagny "Les Bassets"

    Terug naar overzicht

    € 16,00

    CATEGORIE: droge, fruitige witte met een lange afdronk DRUIVENRAS: chardonnay GEBIED: Chamilly, Mercurey, Bourgogne, Frankrijk
    DRINKEN BIJ: carpaccio van sint-jakobsvruchten met truffelolie

    • Artikelcode: W80196

    Maak een keuze:

    Directe checkout

    View this product in our store?Show store locations

    • Op voorraad
    • 1-3 werkdagen
    • Gratis verzending van € 99,00 (Europa vanaf € 250,00)
    • Biologische en biodynamische wijnen
    • Unieke wijnen van eigen import
    • Bestellen vanaf 1 fles

    Productomschrijving

    Categorie: droge, fruitige witte met een lange afdronk

    Proefnotitie
    Kleur: licht goudgeel
    Geur: mineraliteit, geel steenfruit
    Smaak: fris en aanlokkelijk, rijk, verfijnd en delicaat, goede structuur
    Afdronk: redelijk lang

    Gelegenheid: als aperitief of bij de maaltijd
    Visgerechten: carpaccio van sint-jakobsvruchten met truffelolie
    Vleesgerechten: scharrelkip rouleau met saffraanrijst, oesterzwambonbon met olijvenvinaigrette
    Kaas: Brillat-Savarin

    Informatie
    Druivenras: chardonnay
    Bijzonderheden vinificatie: de druiven worden handmatig geoogst en gesorteerd. Hierna worden de druiven gepest waarna ze een natuurlijke eerste filtering ondergaan. Het sap met schillen laten ze 12 tot 24 uur staan waardoor de schillen naar de bodem zakken. Dit gebeurd een een zeer koele ruimte zodat het sap nog niet begint te gisten. De sap wordt vervolgens in betonnen cuves gedaan waarin de wijn gist en rijpt. De wijn wordt voor het bottelen gefilterd.
    Wijnbouw: biologisch maar niet gecertificeerd
    Bewaarpotentieel: 6 jaar
    Applicatie: Montagny
    Karafferen: nee
    Leeftijd van de wijnstokken: 35 jaar
    Bodem: klei en kalksteen
    Opbrengst: 55 ha/hl

    Specificaties

    • Artikelcode W80196
    • Land Frankrijk
    • Streek Bourgogne
    • AOC Montagny
    • Jaar 2014
    • Afsluiting Kurk
    • Flesinhoud 0,75 L
    • Schenktemperatuur 8-10ºC
    • Alcohol percentage 12,5%

    Reviews

    Best sold with

    related-products-subtitle

    MijnWijnPlein 4,7 / 5 - 16 Reviews @ Google
    Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »