Bernard Fouquet - Cuvée de Silex - 2016

€11,75
Artikelcode W80048
CATEGORIE: fruitige witte met een lange afdronk DRUIVENRAS: chenin blanc
GEBIED: Vouvray, Touraine, Loire, Frankrijk
DRINKEN BIJ: terrine van drie kleuren paprika met geitenkaas, garnalen met avocadodip, meloen geitenkaas bolletjes, zalm in bladerdeeg
Levertijd: 1-3 werkdagen
Land Frankrijk
Streek Loire
AOC Vouvray
Jaar 2016
Afsluiting Kurk
Flesinhoud 0,75 L
Schenktemperatuur 10-12ºC
Alcohol percentage

Categorie: fruitige witte met een lange afdronk

Proefnotitie
Kleur: lichtgeel
Geur: citrus (grapefruit) en wit fruit
Smaak: zacht en de smaak is fris - frisse zuren die worden opgevangen door het kleine beetje restsuiker.
Afdronk: lang

Gelegenheid: aperitief of bij de maaltijd
Visgerechten: garnalen met avocadodip, zalm in bladerdeeg
Vegetarisch: terrine van drie kleuren paprika met geitenkaas
Kaas: meloen geitenkaas bolletjes

Informatie
Druivenras: chenin blanc
Bijzonderheden vinificatie: gefermenteerd en gerijpt in gekoelde vaten
Wijnbouw: biologisch
Bewaarpotentieel: 4 tot 5 jaar
Applicatie: Vouvray
Bodem: kleiachtige kalksteen
Opbrengst: ha/hl