Gratis verzending van € 99,00 (Europa vanaf € 250,00)
Biologische en biodynamische wijnen
Unieke wijnen van eigen import
Bestellen vanaf 1 fles
  • Nederlands
  • Prieure La Chaume - Bellae Domini

    Terug naar overzicht

    € 32,00

    CATEGORIE: complexe rode wijnen in balans DRUIVENRAS: merlot
    GEBIED: Vix, Les Fiefs Vendéens, Loire Frankrijk
    DRINKEN BIJ: smeltend zachte sukade met salsa verde, stoofvlees met kruiden

    Maak een keuze:

    Directe checkout

    View this product in our store? Show store locations

    • Op voorraad
    • Gratis verzending van € 99,00 (Europa vanaf € 250,00)
    • Biologische en biodynamische wijnen
    • Unieke wijnen van eigen import
    • Bestellen vanaf 1 fles

    Productomschrijving

    Categorie: complexe rode wijnen in balans

    Proefnotitie
    Kleur: donker rood 
    Geur: rode vruchten, complex, met geroosterde toffee en mokka. 
    Smaak: Veel smaak in de mond, de tanninestructuur is zacht. origineel, complex 
    Afdronk: zeer lang 

    Gelegenheid: bij de maaltijd 
    Vleesgerechten: smeltend zachte sukade met salsa verde, wildgerechten
    Vegetarisch: truffelrisotto met paddenstoelen en wilde spinazie 
    Kaas: oude goudse kaas

    Informatie
    Druivenras: merlot
    Bijzonderheden vinificatie: de druiven worden met de hand geplukt, zeer lange rijping van 18 tot 24 maanden. Bourgondische oude vaten, alleen gebruikt om zachte oxidatie te geven aan zeer rijpe merlot oogst. Malolactische gisting vindt ook plaats in eik. Deze wijn kan jong worden gedronken maar ook zeker 15 jaar bewaard worden. 
    Wijnbouw: biologisch gecertificeerd 
    Bewaarpotentieel: 15+ jaar
    Applicatie: IGP Val de Loire 
    Karafferen: Ja zeker 2 uur van te voren
    Leeftijd van de wijnstokken: 20 jaar 
    Bodem: klei en kalksteen
    Opbrengst: 25 ha/hl

    Reviews

    MijnWijnPlein 4,7 / 5 - 16 Reviews @ Google
    Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »