Delen
Deel dit product
Jouw review toevoegen
Beoordeel Domaine Jean-Paul Schmitt - Pinot Gris Rittersberg Réserve Personnelle - 2013

Domaine Jean-Paul Schmitt - Pinot Gris Rittersberg Réserve Personnelle - 2013

€26,50
op voorraad
CATEGORIE: droge weelderige witte wijnen met pit
DRINKEN BIJ: vissoep, gebakken visfilet geserveerd met aardappel puree en boontjes, gebakken kip met veel verse kruiden gevuld onder de huid en in de kip
DRUIVENRAS: pinot gris
GEBIED: Scherwiller, Elzas, F
1-3 werkdagen
Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis.
Informatie

Categorie: droge weelderige witte wijnen met pit

Proefnotitie
Kleur: diep geel
Geur: grote aromatische zuiverheid en aroma's van wit vruchtvlees fruit, noten en specerijen
Smaak: gestructureerd, vet, zacht, met een goede zuurgraad
Afdronk: zeer lang 

Gelegenheid: als aperitief of bij de maaltijd
Visgerechten: vissoep, gebakken visfilet geserveerd met aardappel puree en boontjes
Vleesgerechten: gebakken kip met veel verse kruiden gevuld onder de huid en in de kip
Kaas: Comté, Tomme, St. Nectaire

Informatie
Druivenras: pinot gris
Wijnbouw: biodynamisch, biologisch gecertificeerd
Bewaarpotentieel: 8-10 jaar
Applicatie: Alsaze 
Karafferen: ja   
Bodem: de geologische structuur bestaat hoofdzakelijk uit graniet zand gemengd met granieten keien
Opbrengst: 33 hl/ha
Robert Parker score: 92/100

Land Frankrijk
Streek Elzas
AOC Elzas
Jaar 2013
Afsluiting Kurk
Flesinhoud 0,75 L
Schenktemperatuur 10-12ºC
Alcohol percentage