Delen
Deel dit product
Jouw review toevoegen
Beoordeel Château du Retout - Haut-Médoc - 2012

Château du Retout - Haut-Médoc - 2012

€13,75
op voorraad
CATEGORIE: krachtige rode wijnen met tanninesDRUIVENRAS: 62% cabernet sauvignon, 33% merlot en 5% petit verdot
GEBIED: Cussac-Fort-Médoc, Haut-Médoc, Bordeaux, Frankrijk
DRINKEN BIJ: carpaccio mozzarella rolletje, biefstuk of tournedos met gebakken sjalo
1-3 werkdagen
Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis.
Informatie

Categorie: krachtige rode wijnen met tannines

Proefnotitie
Kleur: diep paars rood
Geur: kersen, rijpe rode bessen, bloesem, lichte geur van hout
Smaak: zuiver en in balans met zachte tannines
Afdronk: lang

Gelegenheid: als aperitief of bij de maaltijd
Vleesgerechten: carpaccio in een rolletje met mozzarella, eclair met eendenmousse, ambachtelijke vleeswaren, biefstuk of tournedos met gebakken sjalotten en rode wijn saus
Kaas: oude Goudse

Informatie
Druivenras: 62% cabernet sauvignon, 33% merlot en 5% petit verdot
Bijzonderheden vinificatie: gisting van30 dagen, rijping van 12 maanden in Franse eiken vaten waarvan 30% nieuw
Wijnbouw: biologisch
Bewaarpotentieel: 8-10 jaar
Applicatie: Haut-Médoc
Karafferen: ja
Opbrengst: 51 ha/hl

Robert Parker Score: 86/100

Land Frankrijk
Streek Haut-Médoc
AOC Haut-Médoc
Jaar 2012
Afsluiting Kurk
Flesinhoud 0,75 L
Schenktemperatuur 16 - 18 °C
Alcohol percentage 12,5%