Domaine Sainte Marie des Crozes - Le Clandestin Sauvignon blanc

Categorie: droge, fruitige witte met een lange afdronk

Proefnotitie
Kleur: lichtgeel met groene zweem
Geur: intens, karakteristiek, mineralig, grapefruit
Smaak: intens! Stevige en frisse wijn met perfecte balans concentratie/frisheid
Afdronk: gemiddeld

Gelegenheid: als aperitief
Visgerechten: maaltijdsalade met vis
Vegetarisch: gevulde auberginerolletjes
Kaas: geiten kaas

Informatie
Druivenras: 100% sauvignon blanc
Wijnbouw: biologisch gecertificeerd
Bewaarpotentieel: 4 jaar
Applicatie: Corbières
Karafferen: nee
Bodem: klei en kalksteen
Opbrengst: 35 ha/hl