Categorie: weelderige witte wijnen met pit

Proefnotitie

Kleur: licht goudgeel
Geur: bloemig, kruidig en fruitig met aroma's van rozen en lychee
Smaak: vol rond royaal en fris
Afdronk: goed

Gelegenheid: aperitief, op het terras of bij de maaltijd
Visgerechten: exotisch
Kaas: sterke kazen

Informatie
Druivenras: gewurztraminer
Bijzonderheden vinificatie: geperst bij zeer lage druk, lange gisting, gerijpt op fijne droesem gedurende enkele maanden
Wijnbouw: biologisch op weg naar bio-dynamisch
Bewaarpotentieel: 4 tot 5 jaar
Applicatie: AOC Alsace