Delen
Deel dit product
Jouw review toevoegen
Beoordeel Domaine Duseigneur - Châteauneuf-du-Pape - Catarina Magnum - 2015

Domaine Duseigneur - Châteauneuf-du-Pape - Catarina Magnum - 2015

€73,00 €72,00
op voorraad
CATEGORIE: complexe rode wijnen in balansDRINKEN BIJ: Provençaalse lamsbout of wild
DRUIVENRAS: grenache
GEBIED: Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrijk
1-3 werkdagen
Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis.
Informatie

Categorie: complexe rode wijnen in balans

Proefnotitie
Kleur: helder robijn
Geur: rood fruit, florale aroma's, witte peper, rokerige mineralen
Smaak: vol, stevige tannine, fruitig, complex
Afdronk: lange afdronk

Gelegenheid: bij de maaltijd 
Vleesgerechten: Provençaalse lamsbout of wild
Vegetarisch: pasta met paddenstoelen en roquefort
Kaas: oude Goudse, Roquefort, Stilton

Informatie
Druivenras: grenache
Bijzonderheden vinificatie: Gisting met inheemse gisten gedurende 4 tot 5 weken in een cementtank. Rijpen in oude grote houten vaten gedurende 12 maanden.
Wijnbouw: biodynamisch 
Bewaarpotentieel: ruim 10 jaar 
Applicatie: Châteauneuf-du-pape
Karafferen: ja, het liefst een paar uur van te voren 
Leeftijd van de wijnstokken: 60 jaar
Bodem: Catarina is een mengsel van drie terroirs van de applicatie: kiezels, zand en kalksteen
Opbrengst: 30 ha/hl

Land Frankrijjk
Streek Châteauneuf-Du-Pape
AOC Châteauneuf-Du-Pape
Jaar 2015
Afsluiting Kurk
Flesinhoud 0,75 L
Schenktemperatuur 16 - 18°C
Alcohol percentage 14,5%