Delen
Deel dit product
Jouw review toevoegen
Beoordeel Château de Chamilly - Montagny 1er Cru "Les Jardins" - 2013

Château de Chamilly - Montagny 1er Cru "Les Jardins" - 2013

€20,00
op voorraad
CATEGORIE: complexe, droge witte wijnen op hout gerijpt
RECEPT: kabeljauw met witte botersaus
DRUIVENRAS: chardonnay
GEBIED: Chamilly, Mercurey, Bourgogne, Frankrijk
1-3 werkdagen
Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis.
Informatie

Categorie: complexe, droge witte wijnen op hout gerijpt

Proefnotitie
Kleur: licht goud geel
Geur:  zuiver, dynamisch, delicaat, fris, minerale “vuursteen”, witte perziken, peer en delicate bloemen
Smaak: complex, goede structuur en is zeer precies 
Afdronk: lang 

Gelegenheid: als aperitief of bij de maaltijd
Visgerechten: kabeljauw met witte botersaus  
Vegetarisch: tagliatelle met venkel en citroenroomsaus
Kaas: brie en camembert

Informatie
Druivenras: chardonnay
Bijzonderheden vinificatie: rijping op houten vaten en betonnen cuveés
Wijnbouw: biologisch maar niet gecertificeerd
Bewaarpotentieel: 10 jaar 
Applicatie: Montagny Premier Cru
Karafferen: ja  
Leeftijd van de wijnstokken: 40 jaar
Bodem: klei en kalksteen
Opbrengst: 50 ha/hl

Land Frankrijk
Streek Bourgogne
AOC Montagny 1er Cru
Jaar 2013
Afsluiting Kurk
Flesinhoud 0,75 L
Schenktemperatuur 8-10ºC
Alcohol percentage 13,0%