Gratis verzending voor orders boven €149,00 Meer informatie

Go to account settings

Slideshow Items

  • Château de Chamilly - Mercurey 1er Cru "Les Puillets"
  • Château de Chamilly - Mercurey 1er Cru "Les Puillets"
  • Château de Chamilly - Mercurey 1er Cru "Les Puillets"
  • Château de Chamilly - Mercurey 1er Cru "Les Puillets"

Château de Chamilly - Mercurey 1er Cru "Les Puillets"

€25,75 *
*Incl. btw Excl. Verzendkosten
Op voorraad
Artikelnummer: MWP20039

CATEGORIE: complexe rode wijnen in balans DRUIVENRAS: pinot noir GEBIED: Chamilly, Mercurey, Bourgogne, Frankrijk DRINKEN BIJ: geroosterd kalfsvlees met champignonsaus of kaas zoals Époisses

Levertijd: 1-3 werkdagen
  • Categorie: complexe rode wijnen in balans

    Proefnotitie
    Kleur: licht granaat rood
    Geur: geparfumeerd, rood fruit, rode kersen, rozen, minerale, bloemen
    Smaak: complex, levendig
    Afdronk: lang, zacht en pittig

    Gelegenheid: bij de maaltijd
    Vleesgerechten: kalfsbiefstuk met saus van rode vruchten, lamsfilet en croute
    Vegetarisch: gevulde courgette

    Informatie
    Druivenras: pinot noir
    Bijzonderheden vinificatie: Vinificatie: de druiven worden handmatig geoogst en gesorteerd. Een 3-5 dagen durende koude maceratie voor de gisting begunstigt de kleurextractie en geeft zachtere en fruitigere wijnen. Vinificatie duurt 12 tot 19 dagen in betonnen tanks met temperatuurgecontroleerde vergisting. De wijn van onder uit het gistingsvat naar boven, over de bovendrijvende schillen en pitten gepompt. Hierna rijpt de wijn 18 maanden: 12 maanden in eiken vaten en 6 maanden in de rvs tank. De rode wijnen worden niet gefilterd.
    Wijnbouw: biologisch maar niet gecertificeerd
    Bewaarpotentieel: ruim 10 jaar
    Applicatie: Mercurey premier cru
    Karafferen: ja
    Leeftijd van de wijnstokken: 50 jaar
    Bodem: klei en kalksteen
    Opbrengst: 42 ha/hl

  • Land
    Streek
    AOC
    Jaar 2014
    Afsluiting
    Flesinhoud
    Schenktemperatuur
    Alcohol percentage

Blijf op de hoogte van
onze wijnbelevenissen

We zullen je niet spammen!

Winkelmand — 0

You cart is currently empty

Login | Registreer

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »