CATEGORIE: complexe rode wijnen in balansDRINKEN BIJ: carpaccio in een rolletje met mozzarella, eclair met eendenmousse, biefstuk of tournedos met gebakken sjalotten en rode wijn sausDRUIVENRAS: 50% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot
GEBIED:
Lees meer..
Categorie: krachtige rode wijnen met tannines
Proefnotitie
Kleur: diep paars rood
Geur: kersen, rijpe rode bessen, bloesem, lichte geur van hout
Smaak: zuiver en in balans met zachte tannines
Afdronk: lang
Gelegenheid: als aperitief of bij de maaltijd
Vleesgerechten: carpaccio in een rolletje met mozzarella, eclair met eendenmousse, ambachtelijke vleeswaren, biefstuk of tournedos met gebakken sjalotten en rode wijn saus
Kaas: oude Goudse
Informatie
Druivenras: 50% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot
Bijzonderheden vinificatie: gisting van30 dagen, rijping van 12 maanden in Franse eiken vaten waarvan 30% nieuw
Wijnbouw: biologisch
Bewaarpotentieel: 8-10 jaar
Applicatie: Haut-Médoc
Karafferen: ja
Opbrengst: 41 ha/hl
Leeftijd van de wijnstokken: 35 jaar
Bodem:
CATEGORIE: complexe rode wijnen in balansDRINKEN BIJ: carpaccio in een rolletje met mozzarella, ecla..
Door een account aan te maken in deze winkel kun je het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken, volgen en meer.
RegistrerenJe hebt geen artikelen in je winkelwagen