Champagne Philippe Gamet - Cuvée de Reserve - Magnum

Categorie: zijdezachte bubbels met lange afdronk

Proefnotitie
Kleur: licht goudkleurig met een zeer fijne mousse
Geur: peer, amandelen en croissants
Smaak: levendig, fruitig, zacht en blijft hangen
Afdronk: zeer intens en lang 

Gelegenheid: als aperitief of bij de maaltijd
Visgerechten: alle 
Vleesgerechten: quiche lorraine
Vegetarisch: omelette met cantharel

Informatie
Druivenras: 60% meunier, 40% pinot noir - 35 % reserve wine
Bijzonderheden vinificatie: tweede gisting minimaal 35 maanden
Wijnbouw: biologisch maar niet gecertificeerd
Bewaarpotentieel: 2 jaar 
Applicatie: Champagne 
Karafferen: nee
Leeftijd van de wijnstokken: tussen 25 en 45 jaar oud
Bodem: klei en kalksteen