Menu
0
Biologische & biodynamische wijnen
Unieke wijnen van eigen import
Gratis bezorging vanaf €99,00
100% smaakgarantie
25Oct2019
Spaghetti met lamsrugfilet

Spaghetti met lamsrugfilet

Door: Jet StoopReacties: 0

voor 4 personen

Ingrediënten
400 gr spaghetti
600 gr lamsrugfilet
1 rode peper
olijfolie
knoflook
rozemarijn
thijm

Kook water voor de pasta, voeg zout toe.
Haal de lamsrugfilet op tijd uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen. Verwarm een koekenpan en voeg een beetje olijfolie toe. Bestrooi de lamsrug met zout en peper. Bak de filets aan beide kanten bruin. ongeveer 1 minuut per kant. Zet het vuur zachtjes en voeg een klontje roomboter toe. Bak de lamsrugfilet zodat deze de juiste mate van gaarheid heeft. Haal de lamsrugfilet uit de pan en verpak deze in aluminiumfolie.
Pasta toevoegen aan het kokende water.
De fijngesneden rode peper, knoflook, tijm en rozemarijn toevoegen aan het braadvet van de lamsrugfilet in de koekenpan. Dit een paar minuten op klein vuur laten bakken.
Pasta afgieten en bij de peper en knoflook voegen.
De lamsrugfilet uit het aluminiumfolie halen en het vleessap bij de pasta gieten. De lamsrugfilet in dunne plakjes snijden.
Draai de pasta op een vork en leg dit zo op een voorverwarmd bord. Leg de lamsrugfilet hier bovenop. 

Reacties

There are no comments yet, be the first one to comment

Laat een reactie achter

Jouw e-mailadres zal niet worden gepubliceerd
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »

Opzoek naar inspiratie?

Aanmelden

Login | Registreer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kun je het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken, volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

Je hebt geen artikelen in je winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €99,00 en de verzending is gratis

Verzendkosten berekenen

Geen verzendmethoden gevonden voor dit land.