Menu
0
Biologische & biodynamische wijnen
Unieke wijnen van eigen import
Gratis bezorging vanaf €99,00
100% smaakgarantie
05Apr2020
Asperges traditioneel met ham, ei en boter

Asperges traditioneel met ham, ei en boter

Door: Jet StoopReacties: 0

Asperges met ham, ei en boter

INGREDIËNTEN:
4 personen

2 kg asperges
4 eieren
200 gram achterham
100 gram boter
1 kg aardappelen
peterselie

BEREIDEN:

Schil de asperges met een dunschiller vanaf vlak onder het kopje naar beneden en verwijder eventueel de onderkant. Breng water aan de kook in een ruime pan en voeg een klontje boter en wat zout toe. Voeg de asperges toe als het water kookt. Kook de asperges 10 min. en laat de asperges nog 10 min. in het hete kookvocht rusten. Schep de asperges met een grote schuimspaan uit de pan.
Kook ondertussen de aardappelen gaar en de 4 eieren.
smelt de boter. Leg de asperges, eieren, ham, aardappelen op het bord en giet de boter over de aardappelen, het ei en de asperges. strooi wat peterselie over het bord voor de kleur en de smaak. 

Eet smakelijk!

Reacties

There are no comments yet, be the first one to comment

Laat een reactie achter

Jouw e-mailadres zal niet worden gepubliceerd
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »

Opzoek naar inspiratie?

Aanmelden

Login | Registreer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kun je het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken, volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

Je hebt geen artikelen in je winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €99,00 en de verzending is gratis

Verzendkosten berekenen

Geen verzendmethoden gevonden voor dit land.