Blog: Vinificatie
Vinificatie van witte wijn
De druiven zijn aan het verkleuren en dat betekent dat over 3 tot 6 weken de meeste wijnboeren gaan oogsten. Wil jij weten hoe ze wijn maken. Lees meer over de vinificatie van witte wijn.
Lees meer
Vinificatie van mousserende wijn
Bij de vinificatie van mousserende wijn vinden de volgende stappen plaats: ontstelenen, schilweking, persen, voorklaren, fermenteren, rijpen, assemble...
Lees meer
Vinificatie van rode wijn
Bij de vinificatie van rode wijn vinden de volgende stappen plaats: ontstelen, kneuzen, schilweking, fermenteren, persen, afloop, rijpen, assembleren,...
Lees meer
Vinificatie van rosé
De vinificatie van rosé lijkt veel op de vinificatie van witte wijn er moeten alleen kleurstoffen uit de blauwe schil worden onttrokken. Rosé wordt ...
Lees meer
Vinificatie van dessertwijn
Er zijn verschillende methode om dessert wijn te maken. Je kan hele zoete druiven gebruiken of je kan wijnalcohol toevoegen....
Lees meerEerder bekeken
- Pagina 1 van 1