• Biologische & biodynamische wijnen
  • Unieke wijnen van eigen import
  • Gratis bezorging vanaf €99,00

4.7Out of 17 Reviews

Waar puur genieten een biologische keuze is

Jet Stoop - 21 / Aug / 2015

Biologische Wijnbouw

Biologische wijnen werden tot 2012 gewaarborgd door particuliere organisaties en brand managers. Bij de certificering werd alleen gekeken naar de biologische wijnbouw van druiven. De certificering ging niet over het proces, dat in de wijnkelder plaatsvond. Sinds 2012 is de biologische wijnbouw in handen van de Europese ambtenaren en wordt het gehele proces van wijnmaken in de certificering meegenomen.

Biologische Wijnbouw
Blog

Biologische Wijn

Biologische wijnbouw is een landbouwvorm waarbij nadrukkelijk rekening wordt gehouden met milieueffecten.  De striktere eisen hebben betrekking op de omgang met bestrijdingsmiddelen. Uitgangspunt van biologische wijnbouw is het idee dat het natuurlijke bodemleven de vruchtbaarheid van de grond verhoogt en dat dit leven beïnvloed kan worden. De meeste methoden proberen zo min mogelijk milieuschade aan te richten en zo mogelijk ecologische inzichten in te zetten voor een optimale productie. Belangrijk is om te werken aan de weerstand van planten door overmatige bemesting te vermijden. Soms passen biologische telers biologische bestrijding toe. Kunstmest mag niet worden gebruikt, natuurlijke mest zo min mogelijk. Onkruid wordt voor een groot deel met de hand of machinaal bestreden.

Biologische wijnen werden tot 2012 gewaarborgd door particuliere organisaties en brand managers. Bij de certificering werd alleen gekeken naar de biologische wijnbouw van druiven. De certificering ging niet over het proces, dat in de wijnkelder plaatsvond.  Sinds 2012 is de biologische wijnbouw in handen van de Europese ambtenaren en wordt het gehele proces van wijnmaken in de certificering meegenomen.

Jammer genoeg zitten er nog steeds gaten in de wetgeving. ‘De bescherming van de wijngaard wordt alleen gemaakt met “natuurlijke" producten, zoals zwaveldioxide en kopersulfaat’ . Jammer genoeg zijn zwaveldioxide en kopersulfaat wel natuurlijke stoffen maar ook zeer gevaarlijk en zelfs giftig. 

Europees logo voor biologische producten

Laat een reactie achter

What are your experiences? Read or write a review here.

*Jouw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

* Verplichte velden

Eerder bekeken

Het laatste nieuws op ons blog

  • Genieten met de paasddagen 
    03 / Apr / 2020

    Jet Stoop - 21 / Aug / 2015

    Genieten met de paasddagen 

  • Waarom worden er steeds meer paarden gebruikt in de wijnbouw?
    19 / Jan / 2020

    Jet Stoop - 21 / Aug / 2015

    Waarom worden er steeds meer paarden gebruikt in de wijnbouw?

  • Wijnen en gerechten voor de feestdagen
    01 / Dec / 2019

    Jet Stoop - 21 / Aug / 2015

    Wijnen en gerechten voor de feestdagen

  • Geschenk met een verhaal
    23 / Nov / 2019

    Jet Stoop - 21 / Aug / 2015

    Geschenk met een verhaal

  • Het mocht allemaal geen naam hebben... WZN
    20 / Oct / 2019

    Jet Stoop - 21 / Aug / 2015

    Het mocht allemaal geen naam hebben... WZN

  • Vinificatie van witte wijn
    19 / Aug / 2019

    Jet Stoop - 21 / Aug / 2015

    Vinificatie van witte wijn

  • Chablis, het oesterwater en het noordelijkste wijngebied van de Bourgogne
    04 / Aug / 2019

    Jet Stoop - 21 / Aug / 2015

    Chablis, het oesterwater en het noordelijkste wijngebied van de Bourgogne

  • 5 jaar!!!
    01 / Jul / 2019

    Jet Stoop - 21 / Aug / 2015

    5 jaar!!!

  • Elian Da Ros, eigenzinnige wijnmaker uit  de Côtes-du-Marmandais.
    21 / Jun / 2019

    Jet Stoop - 21 / Aug / 2015

    Elian Da Ros, eigenzinnige wijnmaker uit de Côtes-du-Marmandais.

  • Nederlands Kampioen Blindproeven 2019  - "The road to France"
    31 / May / 2019

    Jet Stoop - 21 / Aug / 2015

    Nederlands Kampioen Blindproeven 2019 - "The road to France"

Login | Registreer

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen
MijnWijnPlein 4,7 / 5 - 16 Reviews @ Google
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »