• Biologische & biodynamische wijnen
  • Unieke wijnen van eigen import
  • Gratis bezorging vanaf €99,00

4.7Out of 17 Reviews

Waar puur genieten een biologische keuze is

Jet Stoop - 19 / Oct / 2018

Beïnvloeden maan- en astrologische invloeden de smaak van wijn?

De biologisch-dynamische landbouw, erkent dat de maan- en astrologische invloeden op aarde en planten, de smaak van de wijn beïnvloeden. Wijn smaakt het best op fruit- en bloemrijke dagen en is niet optimaal op blad- en worteldagen. Of je deze ideeën nu intrigerend of helemaal bizar vindt, probeer ze een keer. Jullie willen toch ook optimaal genieten van die mooie fles wijn. 

Beïnvloeden maan- en astrologische invloeden de smaak van wijn?
Blog

Iedereen kent het, je komt terug van vakantie met flessen wijn die je in een wijngaard in de Provence heerlijk hebt geproefd. Alleen na een paar maanden ontdek je dat de smaak op mysterieuze wijze is verdwenen

Er zijn vele omstandigheden die de smaak van wijn beïnvloeden. Zon, temperatuur, omgeving, gemoedstoestand, geur, kleur en geluid zijn maar een paar voorbeelden die me zo te binnen schieten. 

De biologisch-dynamische landbouw, erkent dat de maan- en astrologische invloeden op aarde en planten, de smaak van de wijn beïnvloeden. Wijn smaakt het best op fruit- en bloemrijke dagen en is niet optimaal op blad- en worteldagen. Of je deze ideeën nu intrigerend of helemaal bizar vindt, probeer ze een keer. Jullie willen toch ook optimaal genieten van die mooie fles wijn. 

Waar heb ik het in vredesnaam over? En wat hebben maancycli en sterrenconstellaties ermee te maken? Hier een hele eenvoudige, voor sommige misschien iets te eenvoudige, uitleg over hoe dit werkt:
De beweging van de maan beïnvloedt meer dan alleen de getijden. Het beïnvloedt alle levende, groeiende dingen op aarde. En omdat wijn in een fles een levend, ademend organisme is, beïnvloeden de ritmes van de maan het ook.

Om de twee of drie dagen passeert de maan een andere twaalf sterrenconstellaties van de dierenriem, van Ram tot Vissen. Uit astrologie weten we dat elke constellatie wordt geassocieerd met een element: aarde, lucht, water, vuur. In de biologisch-dynamische landbouw komen de twaalf sterrenbeelden en hun elementen overeen met vier soorten dagen:
Aarde-element: Stier, Maagd, Steenbok: Worteldag
Luchtelement: Tweeling, Weegschaal, Waterman: Bloemendag
Waterelement: Kreeft, Schorpioen, Vissen: Bladdag
Vuurelement: Ram, Leeuw, Boogschutter: Vruchtendag

 

Elian da Ros


Biodynamische boeren erkennen dat elk element een ander deel van een plant beïnvloedt: wortels groeien diep in de aarde, bloemen hebben lucht nodig om hun geur te verspreiden, bladeren houden water en fruit moet warmte (vuur) laten rijpen.

De overgang van de maan door een sterrenbeeld op een specifieke dag en op een specifiek tijdstip op die dag bepaalt of de dag een dag van wortel, bloem, blad of vrucht is.

Hoe weet ik of het een fruit-, bloem-, blad- of worteldag is?
Om te weten wat voor soort dag het is, kun je de maandelijkse biodynamische kalenders raadplegen in een handig app genaamd When Wine Tastes Best voor de iPad en iPhone, die je gratis kunt proberen. Je kunt zoeken op maand, week of dag en de app past zich automatisch aan voor jouw tijdzone.

bron foto: app When Wine Tastes Best

Laat een reactie achter

What are your experiences? Read or write a review here.

*Jouw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

* Verplichte velden

Eerder bekeken

Het laatste nieuws op ons blog

  • Genieten met de paasddagen 
    03 / Apr / 2020

    Jet Stoop - 19 / Oct / 2018

    Genieten met de paasddagen 

  • Waarom worden er steeds meer paarden gebruikt in de wijnbouw?
    19 / Jan / 2020

    Jet Stoop - 19 / Oct / 2018

    Waarom worden er steeds meer paarden gebruikt in de wijnbouw?

  • Wijnen en gerechten voor de feestdagen
    01 / Dec / 2019

    Jet Stoop - 19 / Oct / 2018

    Wijnen en gerechten voor de feestdagen

  • Geschenk met een verhaal
    23 / Nov / 2019

    Jet Stoop - 19 / Oct / 2018

    Geschenk met een verhaal

  • Het mocht allemaal geen naam hebben... WZN
    20 / Oct / 2019

    Jet Stoop - 19 / Oct / 2018

    Het mocht allemaal geen naam hebben... WZN

  • Vinificatie van witte wijn
    19 / Aug / 2019

    Jet Stoop - 19 / Oct / 2018

    Vinificatie van witte wijn

  • Chablis, het oesterwater en het noordelijkste wijngebied van de Bourgogne
    04 / Aug / 2019

    Jet Stoop - 19 / Oct / 2018

    Chablis, het oesterwater en het noordelijkste wijngebied van de Bourgogne

  • 5 jaar!!!
    01 / Jul / 2019

    Jet Stoop - 19 / Oct / 2018

    5 jaar!!!

  • Elian Da Ros, eigenzinnige wijnmaker uit  de Côtes-du-Marmandais.
    21 / Jun / 2019

    Jet Stoop - 19 / Oct / 2018

    Elian Da Ros, eigenzinnige wijnmaker uit de Côtes-du-Marmandais.

  • Nederlands Kampioen Blindproeven 2019  - "The road to France"
    31 / May / 2019

    Jet Stoop - 19 / Oct / 2018

    Nederlands Kampioen Blindproeven 2019 - "The road to France"

Login | Registreer

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen
MijnWijnPlein 4,7 / 5 - 16 Reviews @ Google
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »